椒塩煎香魚─阿潘師(20200311)

作法：


5條香魚洗淨、擦乾表面水分


起鍋熱1大匙油，加入香魚，用中小火兩面各煎5分鐘，盛盤


同鍋，下1小匙糖、1小匙鹽、1小匙胡椒粉炒香

加入1小匙匈牙利紅椒粉拌炒

加入20克面包粉，用小火煸炒至酥脆


下1小匙香蒜粉

加入0.5小匙柴魚粉


加入適量香菜翻炒至香


回淋到香魚上即可

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