苦茶油莎莎醬─李德全(20200303)
作法:
法國麵包切片
300克番茄切丁狀備用
起鍋下60ml苦茶油
加入120克洋蔥末
加入30克蒜末拌炒至軟
下番茄丁炒至微軟
下20克辣椒末炒香
下1小匙鹽
加入2小匙糖炒勻,取出
加入10克香菜末及50cc檸檬汁拌勻即為莎莎醬備用
再搭配生菜、莎莎醬食用即可
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苦茶油莎莎醬─李德全(20200303)
作法:
法國麵包切片
300克番茄切丁狀備用
起鍋下60ml苦茶油
加入120克洋蔥末
加入30克蒜末拌炒至軟
下番茄丁炒至微軟
下20克辣椒末炒香
下1小匙鹽
加入2小匙糖炒勻,取出
加入10克香菜末及50cc檸檬汁拌勻即為莎莎醬備用