麻油小黃瓜─楊盛堯

作法：

150克小黃瓜1開4，切小段

 
用糖醃20分鐘，去除多餘水份
 
加入15克蒜末
加入5克花椒
加入5克醬油膏
加入10克白醋
加入20克麻油
加入5克鹽巴
加入20克糖拌勻靜置即可
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