韓式海帶湯─孫榮  Kai


作法：

30克韓式乾海帶泡水1分鐘後馬上拿起來
1只中卷切片
3根蔥切段
 
起鍋，放入30克香油，拌炒海帶
加入20克蒜末炒3分鐘
 
加入水
 
加入15顆蛤蜊
 
加入6顆淡菜
 
加入中卷
 
加入50克蝦仁，加蓋煮10~15分鐘至湯成綠白色
 
加入塩、30克醬油
 
加入蔥段，加蓋燜煮
 
加入香油調味
撒上5克白芝麻即可
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