韓式辣拌豆腐─孫榮  Kai

作法：

5根蔥切段

1根綠辣椒切片

1根紅辣椒切片

醬料：

 

取水晶碗，加入20克韓式粗辣椒粉

 
加入15cc韓式魚露
加入15克蒜末
加入15克砂糖
加入60cc醬油拌勻，備用
 
取砂鍋，400克板豆腐片鋪底
放上150克豬肉片
 
放入醬料
 
加入250cc水，上蓋燜煮10-15分鐘
 
下蔥段
加入20cc韓國香油
 
加入紅、綠辣椒片
加入黑芝麻，上蓋續煮5分鐘
完成
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