培根酸辣義大利面─楊盛堯
作法：
起滾水鍋，加少許塩，放入75克義大利天使細面煮3分鐘
3條培根切片
起乾鍋，下培根片煎香
下10克蒜末
加入10克辣椒末
加入20克洋蔥末，拌炒至香
加入天使細面
加入少許煮面水拌炒
關火
加入1顆蛋黃拌炒
加入10克起司粉
加入20克鮮奶油、30克蒜蓉辣醬拌勻
盛盤
放上蒜蓉辣醬
放上起司粉
完成
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- Oct 22 Tue 2019 13:15
培根酸辣義大利面─楊盛堯
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