蒜泥白肉─郭主義(20150526)
 
 
作法：
 
起滾水鍋，加入20粒花椒粒
 
 
放入300克五花肉片
 
關火，浸泡至熟，撈出瀝乾
 
 
2條小黃瓜去頭尾，用刨刀削成長片狀
 
 
黃瓜長片與熟五花肉片捲起排盤
 
 
調醬汁：
 
取水晶碗，加入30克蒜泥、20克蔥花
 
加入3大匙醬油膏、1/2匙糖、2大匙辣油
 
加入3大匙冷開水、1/3匙醋、1大匙香油拌勻
 
醬汁淋上白肉
 
撒上香菜即可
arrow
arrow
    文章標籤
    家常菜
    全站熱搜

    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄