辛味噌鍋─周維民

 

作法：

 

3顆洋蔥切厚圓片

 

3朵鮮香菇表面切十字刀

1盒板豆腐切厚片

1盒台式滷大腸切厚圓片

 

起鍋熱油，下大腸

 

放入10顆蒜頭，煎炒到香

 

下洋蔥厚圓片排好

 

下適量日本山頭火辛味噌鍋湯頭包

 

下5株青江菜、1盒健康菇菌鍋

 

放入香菇

 

放入1包文蛤、板豆腐、10個桂冠魚餃

 

放入5個蛋餃、5個桂冠蟳味棒、6個桂冠巧之燒

放入5個魚卵捲

 

放入3顆貢丸、8個黃金魚蛋

將湯頭煮至滾即可

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