吉利豬排─阿基師(20091021)
作法：
200克里肌肉加少許蒜末，用肉錘拍扁，備用
取一塑膠袋，下里肌肉、少許蔥末
加入少吘胡椒粉、1小匙醬油搖晃略醃
里肌肉依序沾上面粉、蛋液、面包粉備用
起160度油鍋，下里肌肉炸至金黃酥香，撈起
撒上少許胡椒粉、切塊
淋上黃芥末即可
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- Mar 18 Mon 2019 07:39
吉利豬排─阿基師(20091021)
作法：
200克里肌肉加少許蒜末，用肉錘拍扁，備用
取一塑膠袋，下里肌肉、少許蔥末
加入少吘胡椒粉、1小匙醬油搖晃略醃
里肌肉依序沾上面粉、蛋液、面包粉備用
起160度油鍋，下里肌肉炸至金黃酥香，撈起
撒上少許胡椒粉、切塊
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