山藥冷豆腐─詹姆士(20071225)

作法：

七支秋葵的蒂頭去皮

起滾水鍋，加少許塩，將秋葵入水鍋汆燙

豆腐切塊

將山藥放到塑膠袋中，用酒瓶把山藥敲碎

將山藥鋪於豆腐上

將秋葵撈起冰鎮

將秋葵切丁後，鋪於山藥上

調製醬油：

取水晶碗，加入醬油、少許芥末

醬汁淋在山藥豆腐上

完成
arrow
arrow
    文章標籤
    家常菜
    全站熱搜

    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄