蘋果咖哩飯糰─吳秉承(20151216)
作法:
1支去骨帶皮雞腿切丁入調理機打成泥備用
1粒蘋果洗淨去皮、去果核後,切丁備用
起鍋,下雞肉泥煸炒出油
加入10克薑末
加入20克洋蔥末炒香
加入1大匙咖哩粉
加入蘋果丁拌炒
加入1大匙醬油膏
加入1大匙米酒,倒入水晶碗
砧板鋪上保鮮膜,放上白飯、1小片起司
放入咖哩醬、白飯
將雙手沾濕壓成三角飯團
包上海苔即可
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