蘋果果凍拌檸檬酸奶油─郭士弘(20130122)
 
作法：
 
取水晶碗，加入8克果凍粉、20克細砂糖拌勻
 
起鍋，120克蘋果汁、80克水煮沸
 
加入果凍糖粉拌勻
 
倒入果凍杯待凝固
 
調製檸檬酸奶油：
 
取水晶碗，加入100克動物鮮奶油、30克細砂糖打發
 
加入50克酸奶油
 
加入3克檸檬皮屑拌勻
 
裝盤：
 
蘋果果凍凝固後，在表面擠上檸檬酸奶油
 
撒上核桃碎片裝飾
 
完成
arrow
arrow
    文章標籤
    點心
    全站熱搜

    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄