雪菜飯糰─郭主義(20140605)
 
作法：
 
 
1株鴻禧菇切碎
 
 
150克雪菜切末
 
50克紅蘿蔔用湯匙刮成泥備用
 
 
起鍋入油，下鴻禧菇炒香
 
 
加入雪菜炒香，盛出備用
 
 
起鍋入油，下紅蘿蔔泥炒到油色翻紅
 
加入1大匙薑末爆香
 
加入少許水炒勻
 
加入炒香的鴻禧菇、雪菜炒勻
 
加入1小匙塩、1小匙胡椒粉
 
取水晶碗，加入炒料、2碗白飯拌勻備用
 
取適量飯糰捏成丸狀
 
裹上黑芝麻即可
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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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