蘋果咖哩飯糰─吳秉承(20151216)
 
作法：
 
 
1支去骨帶皮雞腿切丁入調理機打成泥備用
 
 
1粒蘋果洗淨去皮、去果核後，切丁備用
 
 
起鍋，下雞肉泥煸炒出油
 
 
加入10克薑末
 
 
加入20克洋蔥末炒香
 
 
加入1大匙咖哩粉
 
 
加入蘋果丁拌炒
 
加入1大匙醬油膏
 
 
加入1大匙米酒，倒入水晶碗
 
 
砧板鋪上保鮮膜，放上白飯、1小片起司
 
 
放入咖哩醬、白飯
 
 
將雙手沾濕壓成三角飯團
 
包上海苔即可
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