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《佛在靈山莫遠求,靈山只在汝心頭;人人有個靈山塔,好向靈山塔下修》
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Feb
28
Thu
2019
06:38
蘑菇牛肉燉飯─Chris Lee
蘑菇牛肉燉飯
─Chris Lee
作法:
3
顆紅洋蔥切末
1
支巴西里切末
起鍋熱橄欖油,爆香紅洋蔥末
加入
60
克牛絞肉末拌炒
加入
65
克洋菇丁拌炒至香
加入
60
克白米拌炒收乾
加入
3
大匙白酒
加入
350ml
蔬菜高湯或水,炒到你喜歡的米的熟度
熄火
加入
1
小塊奶油或橄欖油
加入
20
克帕瑪森起司
加入鹽巴及黑胡椒粉調味
灑上巴西利末
盛盤
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米食
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