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糖醋排骨─胡桃生
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家常菜

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新加坡黑胡椒螃蟹─詹姆士

 

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宴客菜

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水煮牛肉─隋坡
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煲鍋

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五香扒牛肉─李寶珠
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宴客菜

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油燜大蝦─隋坡

 

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宴客菜

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紅汁牛肉─李寶珠

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宴客菜

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麒麟魚─梅廣明

 

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宴客菜

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國宴清燉獅子頭─郝保力
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鍋塌蝦仁2─李寶珠
 
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家常菜

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芽菜鱸魚─孫立新

 

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宴客菜

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兩吃蝦─孫立新
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宴客菜

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熗炒蓮花白─隋坡
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家常菜

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燒牛肉─李寶珠
 
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吊湯─郝保力

 

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湯品

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烤大棗─李寶珠
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點心

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煎釀鮮蘑─侯玉瑞

 

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老奶奶炒白菜─徐萌
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家常菜

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奶油雞脯─李寶珠
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番茄清燉牛肉─郝保力
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炸扁丸子─孫立新
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