素熗鍋面─張新偉
主廚的叮嚀：
家庭快手版方便面
湯鮮味美，幾分鐘就能搞定！
作法：
取水晶碗，先打4個雞蛋攪勻
起鍋燒油，倒入雞蛋炒散
倒入開水熬，大火煮開了
打一下沫子
娃娃菜切絲
香菇切片
西紅柿切小丁
起鍋燒油，放香菇煸香
再撒點香蔥花
沿著鍋邊倒點醬油
放入西紅柿和娃娃菜
再把雞蛋湯過籮進鍋裡
放入方便面
加入醬油和糖
出鍋！
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- May 16 Tue 2023 09:34
素熗鍋面─張新偉
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