沙茶愛上豬─周維民
作法：
起滚水鍋，下100克豬五花肉片，肉片變粉紅色
關火
下檸檬泡到熟，撈起瀝乾
取水晶碗，放入1大匙沙茶醬
放入2大匙醬油膏
放入1小匙鹽
放入1小匙糖
放入1小匙白醋
放入半小匙白胡椒粉
淋上半顆檸檬汁混勻成醬汁
100克小黃瓜絲鋪底
放上豬肉片
淋上醬料
點上10克辣椒絲、10克香菜即可
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- Nov 09 Mon 2020 08:02
沙茶愛上豬─周維民
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