棒棒糖蛋糕(簡單版)─多姐


作法：

 

1塊現成的戚風蛋糕捏碎

 

根據個人口味，在蛋糕碎裡加入50克蜂蜜或者煉乳再或者50克美乃滋等，這樣做是為了將蛋糕重新捏合在一起

蛋糕碎捏勻，然後搓成小圓球。棒棒糖蛋糕的基本模型就做好了

 

在烤蛋糕的間隙，我們來做巧克力醬

將100克黑巧克力豆和100克白巧克力豆分別用不銹鋼碗裝好，拿到滾水鍋中隔水加熱

這樣很快巧克力豆就融化了

 

將烤好的蛋糕脫模後，用棒棒糖小棍插入蛋糕。將棒棒糖蛋糕在巧克力醬裡裹勻

 

 

根據個人口味，在裹了巧克力醬的蛋糕上撒上各種口味的糖粉裝飾

不想吃那麼多糖，你也可以撒杏仁粉、綠茶粉、花生粉……

 
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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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