心太軟─Ellen
 
 
作法：
 
 
紅棗洗淨，用刀劃開紅棗側面
 
 
取出棗核
 
取水晶碗，加入糯米粉、温水揉成面糰
 
 
面糰切成紅棗長短大小的小段
 
 
切斷的糯米塞進紅棗裏
 
 
起鍋，加入水、冰糖(3:1)煮至冰糖融化
 
 
加入紅棗，中小火拌煮5分鐘
 
 
盛盤
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