焗烤茄子─詹姆士
作法:
1根茄子切片
切好的茄片沾上橄欖油
沾了油的茄片放進烤箱中,上火230度烤8分鐘
1個紅甜椒放在火上烤
適量的馬蘇里拉起司球切片
取水晶碗,加入切好的馬蘇里拉起司球
加入2大匙蒜末
加入適量的橄欖油、薑黃粉、辣椒粉、黑胡椒、鹽攪拌均勻
烤好的紅甜椒表面的黑焦皮剝掉
紅甜椒去心切碎
紅椒與前面拌好的起司醬攪拌均勻
拌好的醬料均勻鋪在烤好的茄片上
鋪好醬料的茄片放進烤箱中,230攝氏度上火烤制2~3分鐘,即可拿出享用美味
文章標籤
全站熱搜