鮪魚辣味沙拉─詹姆士

作法：

 

取水晶碗，倒入1個水漬鮪魚（金槍魚）罐頭

加入少許蒜水、醬油、香油

加入2大匙美乃滋攪拌均勻

 
擠入1個檸檬汁
 
加入適量黑胡椒攪拌均勻
 
 
1個美生菜放入冰水中
 
冰鎮美生菜會使美生菜更加脆口
 
 
冰鎮好的美生菜的芯去掉
 
 
2片吐司放入烤箱烤脆即可，拿出切丁備用
 
 
取出冰鎮好的美生菜，甩開水分放在盤子裡，用手剝開
 
 
面包丁放在美生菜上
 
 
淋上醬汁以及少許的辣油，即可享用美味
 
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