福氣滿載炒雙玉─郭主義(20140131)
作法:
200克韓國泡菜切條備用
200克白菜梗斜刀切薄片
200克熟五花肉切片備用
30克蒜苗白切絲備用
熟五花肉切薄片備用
起鍋,下熟五花肉炒出油,取出備用
起鍋,下白菜梗炒軟
加入韓式泡菜、20克薑末炒香
加入蒜苗綠炒香
加入五花肉炒香
加入二大匙醬油
加入一小匙糖、一大匙米酒調味
加入少許水拌煮
放入15克零食花生小魚干炒勻
撒上蒜苗絲
完成
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