醪醩雞蛋─孫立新

主廚的叮嚀：

 

養顏的菜

作法：

 

卧水蛋：

 

起滚水鍋，關火

打入7顆雞蛋

 

小火，加蓋燜煮6至7分鐘

 

起砂鍋，放入水

放入甜酒釀

 

放入去核紅棗熬煮

 

放入紅糖

 

放入桂圓

 

放入枸杞子煮沸

 

放入糖桂花

盛盤

 

放入卧水蛋

 

完成

 
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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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