韓式黑蒜雞湯─孫榮 Kai
作法：
1隻雞切塊
將蒜頭放在電鍋保溫15天，15天後取出風乾7-10天即可完成黑蒜頭
起鍋，放入雞肉
放入8顆黑蒜頭
放入1根白蘿蔔
放入10克昆布、1根人參（先將人參根部保留最後再加入）
放入100克洋蔥、6顆紅棗
放入適量黑胡椒粉、100克青蔥、水，小火滾30-40分鐘
雞湯滾了40分鐘後，將青蔥及昆布撈起
放入蔥末、50克韭菜、人參根部煮2-3分鐘
完成
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- Oct 20 Tue 2020 14:34
韓式黑蒜雞湯─孫榮 Kai
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