風琴馬鈴薯─詹姆士
作法：
3個土豆放在2根筷子的中間，切片
切好的土豆放入滾水中煮3分鐘
將土豆放在濾網上入鍋煮，便於保持它的完整
2片培根切絲
起鍋，加入適量的黃油小火加熱融化，倒出備用
煮好的土豆取出放入冰水中
培根絲依次放入土豆中
土豆放在錫箔紙上，依次放上適量起司絲、少許蒜末、鹽
淋上黃油
土豆放在錫箔紙上，為了使土豆烤出來更有弧度
適量黑胡椒撒在土豆上
調味好的土豆放進烤箱，200攝氏度烤30分鐘
烤好的土豆裝盤，放上適量的鹽醃火腿
少許香菜切末撒在土豆上
撒上少許白胡椒、黑胡椒
淋上橄欖油即可享用美味
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