沖繩風味炊飯─綿羊妹
主廚的叮嚀：
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一道在白米中加入各種時令蔬菜、豬肉一起烹煮，讓米飯變得更加營養美味的當地家庭料理
作法：
材料：
1杯白米、50克豬五花肉、1小段胡蘿蔔、2朵乾香菇，1片乾海帶
調味汁：
1小搓鹽，2小匙日式醬油或生抽、2小匙料酒、2小匙味淋
提前半天把海帶和香菇洗乾淨，用水泡發
泡發用的水千萬不要倒掉，要拿來煮飯
海帶切絲
香菇切絲
胡蘿蔔切絲
把米淘洗乾淨，依次放入海帶、香菇、胡蘿蔔、五花肉、調味汁
把海帶香菇水加到1杯米的水位線（海帶水多放些，香菇水少放些）
用標準煮飯模式把飯煮熟
煮好後攪拌均勻，再燜10分鐘，風味更佳
還可以撒些蔥花或青海苔粉！
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