香草鷄排─綿羊妹

主廚的叮嚀：

 

綿羊妹的減肥餐

作法：

材料：

1片雞胸肉或雞腿肉1片、鹽、黑胡椒、少許迷迭香、1大勺料酒、1顆大蒜、2小勺油

 

將雞腿肉洗淨擦乾後錘平

 

撒上鹽和黑胡椒，醃10分鐘

 

加入蒜泥、橄欖油、迷迭香，仔細揉搓入味

放入烤盤裡

畫圈淋上料酒

 

放入預熱到200度的烤箱，烤15分鐘

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