烏魚子蒜香炒飯─邱寶郎
作法：
起鍋熱芥花油，加入半片烏魚子煎上色，放涼再切成小丁狀，備用
1支蒜苗切末
5顆蒜頭切碎
半顆紅甜椒切小丁
50克臘肉切成小丁狀
1/4顆美生菜切絲備用
起鍋熱少許芥花油，加入3顆雞蛋先爆香，取出
同鍋熱少許芥花油，加入臘肉末爆香
加入2碗白飯翻炒均勻
加入白胡椒粉、少許鹽巴
加入1大匙醬油
加入1大匙香油
加入白胡椒粉、少許鹽巴
加入1大匙醬油
加入1大匙香油
加入蒜末
加入炒蛋
加入少許糖拌炒均勻
加入炒蛋
加入少許糖拌炒均勻
加入烏魚子丁
加入蒜苗末
加入美生菜絲
加入蒜苗末
加入美生菜絲
加入紅甜椒丁一起炒香
盛盤
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