XO醬炒蘿蔔糕─詹姆士

作法：


胡蘿蔔切絲

3顆香菇去蒂頭切絲


高麗菜切絲


1顆青江菜分散，切絲


木耳切絲

蘿蔔糕切小塊


起鍋熱油，加入蘿蔔糕雙面煎香，取出

 

煎香蘿蔔糕切小塊


起鍋熱油，放入1顆雞蛋炒散，盛出

6尾蝦仁對半切


同鍋，加入胡蘿蔔絲

加入香菇絲

加入木耳絲

加入雞肉絲拌炒

加入適量醬油

加入XO醬拌炒

加入適量水拌炒


加入炒蛋煨煮


加入適量香菇水

加入適量白胡椒粉

加入高麗菜及青江菜拌煮至軟

加入適量塩


加入蝦仁拌煮

加入蘿蔔糕拌炒


加入蒜末拌炒

加入香油

盛盤

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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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