宮保酸白菜炒五花(電鍋)─吳秉丞(20110303)
作法:
酸白菜切段備用
電鍋預熱後,,加入香油,爆香一大匙薑末
加入一大匙蒜末爆香
將300克燒烤用五花肉片切小段
五花肉片下電鍋拌炒
加入半碗乾辣椒拌炒
加入蒜白段拌炒
加入一小匙醬油及蠔油調味
加入一小匙白胡椒粉
加入一小匙砂糖
加入酸白菜拌炒
加入蒜綠拌炒
盛盤
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宮保酸白菜炒五花(電鍋)─吳秉丞(20110303)
作法:
酸白菜切段備用
電鍋預熱後,,加入香油,爆香一大匙薑末
加入一大匙蒜末爆香
將300克燒烤用五花肉片切小段
五花肉片下電鍋拌炒
加入半碗乾辣椒拌炒
加入蒜白段拌炒
加入一小匙醬油及蠔油調味
加入一小匙白胡椒粉
加入一小匙砂糖
加入酸白菜拌炒
加入蒜綠拌炒
盛盤