火龍果聖代(火龍果)－詹姆士(20071114)
 
作法：
 
白色、紅色火龍果各一顆去皮切塊備用
 
二顆綠色奇異果、二顆黃色奇異果切塊備用
 


起80度水鍋，加六匙糖，一盒寒天粉加熱拌勻後，隔水降温

 

加入部份紅、白肉火龍果塊後，倒入水晶碗中，放入冰箱冷卻

剩下紅肉火龍果塊、檸檬汁入調理機打成紅色火龍果果醬，倒出備用

剩下白肉火龍果塊、檸檬汁入調理機打成白色火龍果果醬，倒出備用


試吃時間：紅火龍果冰淇淋

將派皮切成三角狀後，入烤箱烤至膨脹

奇異果切塊備用


試吃時間：奇異果冰淇淋佐巧克力


取出結凍的紅及白色火龍果凍切塊備用

果凍用派皮包夾

在成品杯中依序放入奇異果丁、冰淇淋、火龍果凍、烤好的派皮、冰淇淋、紅色火龍果果醬、白色火龍果果、玉米片

完成

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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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