圓圓滿滿(干貝)─詹姆士(20120405)
作法:
半把金針菇切末備用
20顆生食條件的干貝以紙巾吸乾水分備用
沾粉的干貝,兩個並列成一個圓柱形,包上培根片,再以竹籤串起
加入1片無塩奶油
剩餘的培根切末
起鍋,乾煸培根末至出油
加入1大匙紅蔥頭末、150克牛絞肉炒香
加入洋菇末拌炒
加入金針菇末拌炒
加入1/3茶匙肉桂粉拌炒
加入3大匙巴沙米可醋調味後,加蓋燜煮
放上肉醬料
完成
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