腐乳空心菜─阿基師(20120725) 

作法：

二顆大蒜拍扁後，切末備用

四塊辣味豆腐乳包入保鮮膜中壓成泥

取水晶碗，辣豆腐乳泥加入50cc高湯、一茶匙香油拌勻備用

300克空心菜摘取嫩葉

空心菜梗部切三公分段，備用

起鍋熱沙拉油、適量香油，爆香蒜末

放進空心菜梗拌炒

放進空心嫩葉拌炒

加入豆腐乳醬汁調味後，加蓋燜煮至軟

盛盤

arrow
arrow
    文章標籤
    家常菜
    全站熱搜

    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄