福菜炒肉片─阿基師(20120807)

作法：
 
 
100克綠竹筍煮熟後逆紋切圓片備用

75克福菜切細條備用 
 

 

起鍋，200克松阪豬肉下鍋煎至出油

 
取出煎香的松阪豬肉逆紋切薄片備用
 
 
起鍋餘豬油，下福菜炒香
 
 
加入300cc雞湯煮五分鐘至軟，取出備用

起鍋熱1匙香油，加入2克蒜末、2克薑末爆香
 
 
加入松阪豬肉片炒香

加入筍片拌炒至香

加入煮過的福菜拌炒

加入1匙醬油調味
 
 
加入2克蔥末炒勻

盛盤
 
arrow
arrow
    文章標籤
    家常菜
    全站熱搜

    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄