油燜芥菜─傅培梅
作法：
芥菜頭撕去老葉(可用包心芥菜)
粗梗剖半
起鍋，放入1碗油
放入芥菜拌炒至軟，取出
起鍋餘油，放入糖
放入醬油拌炒
放入芥菜炒軟，去苦味
放入米酒
放入適量水
加蓋，燜煮20分鐘
大火收汁
盛盤
食用可以冷食也可熱食
完成'
文章標籤
全站熱搜
- Jan 04 Mon 2021 15:48
油燜芥菜─傅培梅
留言列表
留言列表發表留言
淘寶筆記本 (1)
