烤全雞─詹姆士
主廚的叮嚀：
一道歐洲的年菜，哇哦，想到都流口水嘍~~
烤雞時，取兩根牙籤，插入雞肉開口的地方，將雞肉封起來可讓黃油不漏出來
作法：
2顆去皮馬鈴薯切塊
1根胡蘿蔔切塊
1顆洋蔥切大片
馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥放在鋪著錫箔紙的烤盤上
蔬菜上撒上鹽、適量黑胡椒和適量橄欖油
切一塊黃油，加入適量義大利綜合香料，將兩者捏勻拌在一起
（義大利綜合香料是一種混合香料，沒有的可以換成蔥薑蒜代替）
1塊捏好的黃油從雞屁股塞進去
取水晶碗，倒入適量橄欖油、燒烤料、2大匙蒜末、蒜粉、鹽和黑胡椒拌勻
1只雞放到碗裡，用拌好的醬料塗滿整只雞
錫箔紙卷成小條，然後用它把兩隻雞腿固定住
雞和蔬菜一起放入烤箱裡
用200度左右的溫度烤60到90分鐘，烤全雞就香噴噴的出爐啦
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