啤酒蝦─詹姆士

作法：

 
薑切片

 
葱切成葱段
 
 
起鍋熱適量油，放入薑片煸炒至香
 
放入葱段翻炒至香
 
加入10只大明蝦翻炒
 
 
倒入3大匙啤酒
 
 
加入適量塩、白胡椒粉
 
加入1大匙泰式辣椒酱翻炒
 
 
淋入適量的檸檬汁翻炒
 
 
盛盤
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