山葵醬油甜蝦飯─詹姆士(20111108)

作法:

25克Cream起司切成小方塊,備用

起鍋,加少許油,打一顆雞蛋

放入200克冷白飯拌炒至鬆成炒飯

起鍋前加入10克無塩奶油拌炒,盛入碗中

調製醬汁:

取水晶碗,一大匙昆布醬油、山葵醬混合拌勻

飯上依序放Cream起司、白芝麻、六尾甜蝦丁

淋上醬汁

撒上柴魚末、海苔絲和奶油塊即可

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