番茄炒牛柳─Maggie
作法：
牛柳切片（菲力），用醬油，糖、紹酒、水、玉米粉、橄欖油醃20分鐘
醬汁：
取水晶碗，放入番茄醬 ketchup、醋、鹽、醬油、糖、玉米粉加水調勻備用
起鍋，加入油中火加熱
放入牛柳，炒8分熟撈起
在鍋中再加少許油，加入蒜、洋蔥、番茄、炒一下
加入青椒
加入醬汁中火煮稍濃稠
把牛肉回鍋，拌煮一分鐘即可
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