白酒鲑鱼前菜─詹姆士
作法:
1把香菜切末
半顆洋蔥切丁
半顆紅甜椒去瓢及籽切丁
1根法棍面包切片進烤箱以230度烤酥脆
酸豆切末
鮭魚切小片後,切丁
取水晶碗,加入香菜末
加入紅甜椒丁
加入洋蔥丁
加入酸豆末
取水晶碗,加入鮭魚丁
擠入半顆檸檬汁
加入白酒醋
加入酸豆汁拌勻,倒入配料中拌勻
加入塩拌勻
取高腳杯,加入拌好的鮭魚丁
放入一片烤好的面包
撒上黑胡椒粉
完成
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白酒鲑鱼前菜─詹姆士
作法:
1把香菜切末
半顆洋蔥切丁
半顆紅甜椒去瓢及籽切丁
1根法棍面包切片進烤箱以230度烤酥脆
酸豆切末
鮭魚切小片後,切丁
取水晶碗,加入香菜末
加入紅甜椒丁
加入洋蔥丁
加入酸豆末
取水晶碗,加入鮭魚丁
擠入半顆檸檬汁
加入白酒醋
加入酸豆汁拌勻,倒入配料中拌勻
加入塩拌勻
取高腳杯,加入拌好的鮭魚丁
放入一片烤好的面包
撒上黑胡椒粉
完成