氣炸宮保雞翅─周維民(20200417)

作法：


1根辣椒切段


600克二節翅切開


取水晶碗，下雞翅

加入0.5小匙鹽、0.5小匙胡椒粉

加入10cc大匙米酒拌勻

取水晶碗，加入0.5大匙番茄醬

加入1大匙醬油膏

加入1大匙醬油

加入0.5大匙醋


加入1大匙米酒調勻

加入10克宮保、3克花椒


加入20克蔥段


加入1根辣椒段拌勻


雞翅放入氣炸鍋

 

選擇炸物模式，240度加熱10分鐘


下調勻醬料


選擇炸物模式，240度加熱3分鐘


起鍋前加入30克蒜花生拌勻即可

arrow
arrow
    文章標籤
    家常菜
    全站熱搜

    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄