番茄黑胡椒燒雞─周維民

作法：
 

 

1片去骨雞腿切小塊狀



取水晶碗，加入15cc醬油膏(或蠔油)

加入10克蒜末

加入0.5小匙黑胡椒

加入1大匙米酒調勻成醬汁

取蒸盤，放入雞腿塊

加入10顆小番茄
 
 
加入醬汁拌勻 放入電鍋蒸約20分鐘即可
 
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