古早味鹹粥─詹姆士
作法：
起180度油鍋，加入鍋巴炸至發胖，撈起後撥散
起鍋熱油，加入紅蔥頭末爆香
加入豬絞肉末
加入蝦仁
加入蒜苗
加入中卷
加入撥散後的鍋巴
加入熱水煮成粥狀
加入白胡椒、鹽巴、五香粉
加入香菜提味
加入蚵仔、中卷
盛盤
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- Dec 11 Wed 2019 10:31
古早味鹹粥─詹姆士
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