小周牌蒸便當─周維民

作法：

 

半片鯛魚片切條

撒上少許胡椒粉及少許鹽
2根剝皮辣椒切段
 
1片五花肉片鋪底
 
放上魚條、剝皮辣椒、1片薑片並捲起
 
放進便當盒
淋上15cc米酒
 
1/4顆瓠瓜，去皮切粗條，放入便當盒
 
在上面淋上1罐肉醬
 
2根杏鮑菇切片
 
加入50克韓式泡菜拌勻後，放入便當盒
 
放上30克起司絲
 
將便當盒放進電鍋蒸15分鐘
完成
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