台式腐乳牛仔骨─楊盛堯

作法：

 
600克牛小排從骨邊切L刀，不切斷成長條
 

 

取水晶碗，加入60克豆腐乳、30克蜂蜜、20克米酒調勻成醬汁

加入牛小排抓醃
 
將牛小排烤至7分熟
灑上白芝麻，搭配蘿蔓吃即可
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