韓式辣炒螃蟹─詹姆士(20090604)

作法：

製作醬汁：

起鍋，加入香油，爆香一小碗蔥、一小碗蒜末及一小碗薑末

加入半碗韓式辣椒醬拌炒

起160度油鍋，油炸花蟹至酥

將炸好的花蟹放入醬汁中拌炒

加入一小碗醬油及糖

取水晶碗，花蟹卵、２顆全蛋液拌勻後，加入炒蟹鍋中拌炒

盛盤即可

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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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