薑汁蒲燒魚片─吳秉承(20120223)

作法：

半顆洋蔥切絲備用

一尾秋刀魚去骨對開備用

起鍋，將秋刀魚入鍋煎至金黃

放入洋蔥絲爆香

加入一大匙醬油調味

加入一大匙味醂、二匙糖調味

加入一大匙米酒調味後，加蓋燜煮收汁

加入一大匙薑汁

盛盤

撒上30克蔥末和10克白芝麻

完成
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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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