辣味松阪豬溫沙拉─張秋永
主廚的叮嚀：
彈牙有嚼勁的松阪豬配上張秋永Titan的濃厚辣味醬汁，冬日輕食首選～
作法：
2顆小番茄剖半
1片松阪豬切成約1公分厚的肉片
下鹽、白胡椒、1克孜然粉，略醃
封油，備用
起鍋，下松阪豬，煎到兩面上色至熟化
取水晶碗，放入10克辣椒醬、10克番茄醬
放入20克糖、70克沙拉醬，混和成醬汁
放入肉片拌勻
半根燙熟玉米條切片
玉米片、10克泡水洋蔥絲、70克燙熟綠花椰、小番茄，盛盤
放上肉片即可
文章標籤
全站熱搜
- Dec 17 Tue 2024 16:41
辣味松阪豬溫沙拉─張秋永
留言列表
留言列表發表留言
淘寶筆記本 (1)
