蒜香義大利面─張秋永
主廚的叮嚀：
作法：
起滾水鍋，加鹽
放入100克義大利圓面，煮約6分半鐘
起鍋熱30cc初榨橄欖油，放入15克蒜末，爆香
再放入5克乾辣椒，炒香
加入一點點的鹽跟黑胡椒
放入煮好的面條
放入5克巴西里末煮到收汁
裝盤
再灑上5克巴西利末
完成
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- Dec 13 Fri 2024 10:56
蒜香義大利面─張秋永
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